Мини То Ча, Шу «Маленькая чаша», 1шт. / 4гр.

Мини То Ча, Шу "Маленькая чаша", 1шт. / 4гр.

Категория: Пуэр. Цена: 40.

Мини то ча около 4 г — лёгкая порция для малой гайвани или укороченной сессии: в большой посуде чай «теряется», в тесной даёт горечь уже на втором проливе. Название «Маленькая чаша» намекает на сценарий — чашка 80–100 мл или гайвань того же порядка. С «Золотым медальоном» из «похожих» не сравнивайте один к одному по времени: 7 г и 4 г на одном объёме ведут себя по‑разному.

Пролив. 95–98 °C, промывка 4–6 с. Гайвань 100–120 мл: один мини‑плиток целиком, старт 15–28 с, далее +4–10 с.

Чашка. 200–250 мл: половина плитка крошкой, 92–95 °C, 2,5–3,5 мин.

Френч‑пресс. 250–300 мл, целый мини‑плиток, 92–95 °C, 2,5–4 мин.

Холод. Один плиток на 350–450 мл, 6–8 ч.

Хранение. Герметично; не класть в общую коробку с крупными блинами без обёртки — ломается.

Блины в подборке. «Путь чая», «Старый вкус», «Медаль» — другой вес и плотность; проливы длиннее.

Вкус. Короткая сессия с ясным шу‑хвостом; продлевайте время, когда цвет слабеет, а не дозу.

Дорога. Несколько плитков в жёстком футляре удобнее, чем рассыпной лист в пакете.

Вода. Не кипятите дольше нужного — для малой дозы избыток кислорода в воде реже критичен, но перегретый залив усиливает терпкость.

Остатки. Крошка от разлома — в отдельный пакет с датой, не смешивать с целыми плитками.

Уточнение по заказу. В карточке нет отдельного артикула — сверяйте название и вес на упаковке с этикеткой магазина.

Сравнение с медальоном. Дегустацию проводите в одинаковом объёме посуды, иначе вывод о «качестве» смешивается с геометрией заваривания.

Комплектация и этикетка. Сверьте вес нетто на упаковке и артикул с заказом: на витрине надписи стираются быстрее, чем обновляется партия. Если перекладываете чай для фото, пользуйтесь чистой салфеткой — жир с пальцев потом заметен в первом проливе. Повторный заказ по «похожему» названию лучше подтверждать фото этикетки, особенно у линеек с общим артикулом.

Температура помещения. Зимой сухой отопительный воздух ускоряет выветривание аромата в открытом пакете — переложите в плотную банку раньше, чем кажется. Летом не держите чай у плиты и у южного окна: перепады тепла дают конденсат внутри банки.

Сессия и записи. На длинной сессии к восьмому–десятому проливу удлиняйте время, когда цвет перестаёт набираться, вместо повышения дозы. Зафиксируйте влажность кладовой и тип воды («фильтр», «бутыль») — через месяц повтор на другой воде объяснит расхождения без мысли, что чай испортился.

На заметку. Чай не является лекарственным средством; при чувствительности к кофеину ориентируйтесь на самочувствие.

Навигация по разделам

• Категория Чай
• Посуда и аксессуары
• Гайвани
• Чахай (чаша справедливости)

Похожие позиции

• Мини То Ча, Шу «Маленькая чаша», 1шт. / 4гр.
• Пуэр «Путь чая», Шу блин / 92-100гр.
• Чай пуэр Старый вкус, Шу, блин / 100гр.
• Чай пуэр блин «Медаль», Шу 118 -125 гр.

Где смотреть ещё

Чайные купажи и моносорта — в категории Чай; посуда для заваривания — в разделе посуды, включая гайвани и чахаи.

Дополнительные заметки

Мини то ча ориентирован на малую посуду — предупредите покупателя, если он заваривает в кружке 400 мл. Без артикула в карточке сверяйте ценник с этикеткой поставщика. Для детского чая не позиционируйте — кофеин как у шу. Набор плитков носите в жёсткой коробке.