Чай Шу Пуэр китайский Золотой Тигр 2019 г, прессованный блин 315-357 г

Чай Шу Пуэр китайский Золотой Тигр 2019 г, прессованный блин 315-357 г — насыщенный, сладковато‑бархатный шу 2019 года: какао, сухофрукты, тёплый карамельный шлейф

Чай Шу Пуэр китайский Золотой Тигр 2019 г, прессованный блин 315-357 г — прессованный блин 315–357 г, молодая партия с акцентом на сладость и чистое раскрытие без грубой землистости. Вкус — коричневый сахар, финик/чернослив, печёная хлебная корочка, лёгкая какао‑нить. Навигация: Чай, Пуэр, Посуда.

Профиль вкуса и аромата

• Аромат: какао‑скорлупа, тёплая древесина, мёд, зёрновая выпечка.
• Вкус: коричневый сахар, сухофруктовая линия, мягкая пряность.
• Тело: средней плотности, бархатное; послевкусие — чистое и тёплое.

Как заварить (проливы)

1. Дозировка: 6–7 г на 100–120 мл.
2. Температура: 95–98 °C; первый контакт — короткий, чтобы не перегреть верхние ноты.
3. Схема: 6/8/10/12/15/18/22/28/35/45 с; далее +10–15 с к каждому.

Кружка/термос

• Кружка 220–300 мл: 4–5 г, 95 °C, 3–4 минуты — мягкая сладость без тяжести.
• Термос 400–500 мл: 6–7 г, 90–92 °C, 10–12 минут — комфортно в дороге, стабильно и чисто.

Вода и посуда

• 80–140 ppm подчёркивают карамель; 160–180 ppm усиливают древесность.
• Фарфор и стекло — ясность и контроль; исин/пористая глина — сглаживание и бархат.
• Двойная промывка 2×3–4 с выравнивает старт.

Навигация и похожие позиции

Категории: Пуэр, Чай, Посуда. Похожие шу: Шу 7562 плитка, Шу 7581 плитка, Шу выдержанный.

Итог

«Золотой Тигр» 2019 — сладковатый, бархатный шу с чистой сухофруктовой линией и тёплым карамельным послевкусием — понятный выбор для ежедневных проливов.

Происхождение и сырьё

Сырьё молодого года даёт ясную сладость и чистое раскрытие. Щадящая ферментация и аккуратная досушка формируют десертный профиль без грубых, резких оттенков. В чашке — коричневый сахар, печёные сухофрукты, лёгкая какао‑нить и тёплая древесина.

Раскрытие по проливам

1–2: мягкий старт, хлебная корочка. 3–5: сухофруктовая связка, карамель. 6–8: бархатное тело, больше древесной глубины. 9+ проливов: ровный, сладкий шлейф без тяжести.

Практические советы

• Если вода жёсткая (>160 ppm), понизьте температуру до 92–94 °C.
• Короткие проливы усиливают сладость; удлинение добавит глубины и тёплой древесности.
• Фарфор/стекло — контроль и ясность; глина — мягкость и округление.

Мини‑FAQ

Подходит новичкам? Да, профиль понятный и дружелюбный. Сколько проливов? 8–12 уверенно, при бережной подаче — больше. Будет ли грубая земля? Нет, при корректной температуре сохраняется чистая десертная линия.

Навигация по категориям

Смотрите также: Шу пуэр, Шен пуэр, Чайники, Чахаи, Гайвани.

Альтернативные позиции

Похожие по характеру: Старый учитель, 7562 плитка, Выдержанный шу.

Сервировка и настроение

Подходит для утренних и дневных проливов: мягкая сладость поддерживает спокойную концентрацию, без тяжёлого послевкусия. Хорошо сочетается с нейтральными закусками, не перебивающими десертную линию напитка.

Навигация по разделам

• Категория Чай
• Посуда и аксессуары
• Гайвани
• Чахай (чаша справедливости)

Похожие позиции

• Чай Шу Пуэр китайский Золотой Тигр 2019 г, прессованный блин 315-357 г
• Чай Шен Пуэр китайский Высокие Горы, прессованный блин …
• Чай пуэр шу Цзинмай, блин 315-357 г
• Чай пуэр шен Биндао, блин 315-357 г

Где смотреть ещё

Чайные купажи и моносорта — в категории Чай; посуда для заваривания — в разделе посуды, включая гайвани и чахаи.