Чай черный Эрл Грей Classic 4.3

Чай чёрный «Эрл Грей Classic» — благородный бергамот на мягкой основе

Классический Earl Grey в сбалансированном исполнении: добротный чёрный чай и благородная цитрусовая нота бергамота. В аромате — свежая лимонная цедра, эфирная чистота, белые цветы и немного мёда. Во вкусе — округлое чайное тело, элегантная цитрусовая свежесть, деликатная терпкость и светлая сладость. Универсальная чашка для утра и дня.

Вкусо‑ароматический профиль

• Аромат: бергамот, лимонная цедра, цветы апельсина, мёд.
• Вкус: мягкая чайная основа, чистая цитрусовая искра, аккуратная терпкость.
• Послевкусие: длинное и чистое, с лёгкой сладостью и цедрой.
• Интенсивность: средняя; хорош без сахара и с десертами, выдерживает «каплю молока».

Как заваривать

1. Чашка/чайник: 2.5–3.5 г на 200 мл, 90–92 °C, 2:30–3:00. Более свежо‑цитрусово — 2:00–2:20 при 90 °C.
2. Большой чайник: 5–6 г на 500 мл, 92 °C, ~3:00. Второй залив — короче на 20–30 секунд.
3. Термокружка: 3–4 г на 300 мл, 90 °C, 4–5 минут — стабильный вкус в пути.
4. Холодное заваривание: 8–10 г на 1 л, 6–8 часов — кристальная чистота и цитрус.

Сочетания

• Десерты: чизкейк, лимонные тарталетки, ванильные бисквиты.
• Сыры: сливочные и мягкие — бри, маскарпоне.
• Фрукты: груша, яблоко, виноград.

Советы

• Слишком терпко — снизьте до 88–90 °C и 2:10–2:30.
• Нужен ярче бергамот — заваривайте короче при 90 °C, 3.5–4 г/200 мл.
• Капля молока добавит сливочности, сохранив цитрусовую искру.

Хранение

Герметично, сухо, 0–25 °C, вдали от запахов и света. После вскрытия — 6–9 месяцев для лучшей свежести.

Коротко

• Элегантный Earl Grey: бергамот + мягкая основа.
• Оптимум: 2.5–3.5 г/200 мл, 90–92 °C, 2:30–3:00.
• Подходит для колд‑брю и «капли молока».

Навигация по разделам

• Категория Чай
• Посуда и аксессуары
• Гайвани
• Чахай (чаша справедливости)

Похожие позиции

• Чай черный Эрл Грей Classic 4.3
• Чай черный с мелиссой и мятой Classic 5
• Чай черный с чабрецом Classic 5
• Чай черный Мишки Гамми Classic 4.6

Где смотреть ещё

Чайные купажи и моносорта — в категории Чай; посуда для заваривания — в разделе посуды, включая гайвани и чахаи.

Дополнительные заметки

Для воспроизводимого вкуса отмеряйте закладку и объём воды; одинаковая посуда и режим заваривания делают чашку предсказуемой из дня в день.

Дополнительные заметки

Для воспроизводимого вкуса отмеряйте закладку и объём воды; одинаковая посуда и режим заваривания делают чашку предсказуемой из дня в день.

Дополнительные заметки

Для воспроизводимого вкуса отмеряйте закладку и объём воды; одинаковая посуда и режим заваривания делают чашку предсказуемой из дня в день.

Дополнительные заметки

Для воспроизводимого вкуса отмеряйте закладку и объём воды; одинаковая посуда и режим заваривания делают чашку предсказуемой из дня в день.

Дополнительные заметки

Для воспроизводимого вкуса отмеряйте закладку и объём воды; одинаковая посуда и режим заваривания делают чашку предсказуемой из дня в день.

Дополнительные заметки

Для воспроизводимого вкуса отмеряйте закладку и объём воды; одинаковая посуда и режим заваривания делают чашку предсказуемой из дня в день.