Чай черный с мелиссой и мятой Classic 5

Чай чёрный с мелиссой и мятой Classic — чистая травяная свежесть и мягкое чайное тепло

Лёгкий освежающий купаж для повседневной чашки: добротный чёрный чай в союзе с мелиссой и мятой даёт чистый, ясный и гармоничный вкус без навязчивой ментоловой резкости. В аромате — свежескошенные травы, лимонная мелисса, мята садовая, немного мёда и хлебной сладости от чайной основы. Во вкусе — округлое, комфортное тело, мягкая травяная чистота и светлая сладость, которая удерживает баланс и не даёт горечи.

Вкусо‑ароматический профиль

• Аромат: мелисса (лимонный бальзам), садовая мята, луговые травы, мёд, лёгкая хлебная нота.
• Вкус: мягкое чайное тело, освежающая травяная чистота, аккуратная терпкость без жёсткости.
• Послевкусие: чистое, длинное, с лимонной свежестью мелиссы и деликатной мятной прохладой.
• Интенсивность: средняя; отлично пьётся без сахара, уместен весь день.

Состав и характер

В основе — качественный чёрный чай с ровным настоем. Мелисса добавляет цитрусовую ясность и мягкую сладость, мята — лёгкую прохладу и чистоту. Купаж настроен на баланс: травы подчёркивают чай, а не перекрывают его.

Как заваривать

Чтобы сохранить травяную свежесть и не уйти в излишнюю терпкость, используйте некрутую воду и умеренное время.

1. Классика (чашка/чайник): 2.5–3.5 г на 200 мл, 90–92 °C, 2:30–3:00. Более травяной акцент — 2:00–2:20 при 90 °C.
2. Большой чайник: 5–6 г на 500 мл, 92 °C, ~3:00. Второй залив — короче на 20–30 секунд.
3. Термокружка: 3–4 г на 300 мл, 90 °C, 4–5 минут — устойчивый свежий профиль на весь день.
4. Холодное заваривание: 8–10 г на 1 л, 6–8 часов в холодильнике — кристальная травяная свежесть и мягкая сладость.

К подаче и столу

• Лёгкие десерты: панна‑котта, меренга, лимонные тарталетки.
• Фрукты и ягоды: яблоко, груша, цитрусы, ягоды сада.
• Сыры: сливочные и мягкие — рикотта, маскарпоне.

Советы по вкусу

• Слишком терпко? Снизьте температуру до 88–90 °C и сократите время до 2:10–2:30.
• Нужна ярче травяная нота — настаивайте короче при 90 °C, увеличив дозировку до 3.5–4 г/200 мл.
• Мягкая/фильтрованная вода подчёркивает цитрусовую сладость мелиссы и чистоту мяты.

Хранение

Герметично, сухо, при 0–25 °C, вдали от сильных запахов и прямого света. После вскрытия используйте в течение 6–9 месяцев.

Для кого

Для тех, кто любит натуральные травяные акценты на классической чайной основе: свежо, чисто, комфортно и без «парфюмерной» агрессии.

Коротко

• Чёрный чай с мелиссой и мятой — ясный, освежающий, сбалансированный.
• Оптимум: 2.5–3.5 г/200 мл, 90–92 °C, 2:30–3:00.
• Подходит для термокружки и колд‑брю.

Навигация по разделам

• Категория Чай
• Посуда и аксессуары
• Гайвани
• Чахай (чаша справедливости)

Похожие позиции

• Чай черный с мелиссой и мятой Classic 5
• Чай черный с чабрецом Classic 5
• Чай черный Мишки Гамми Classic 4.6
• Изысканный Бергамот Classic 5

Где смотреть ещё

Чайные купажи и моносорта — в категории Чай; посуда для заваривания — в разделе посуды, включая гайвани и чахаи.

Дополнительные заметки

Для воспроизводимого вкуса отмеряйте закладку и объём воды; одинаковая посуда и режим заваривания делают чашку предсказуемой из дня в день.