Чай черный Манго-Маракуйя 5

Чай чёрный «Манго‑Маракуйя» — тропическая сочность на мягком чайном теле

Солнечный купаж для любителей фруктовых чаёв: на базе добротного чёрного чая раскрываются яркие ноты манго и маракуйи. Аромат — спелая мякоть манго, свежая маракуйя, мёд и лёгкая ваниль. Во вкусе — округлое чайное тело, сочная тропическая сладко‑кисловатая нота, чистое послевкусие без навязчивой ароматизации. Одинаково хорош горячим и в колд‑брю.

Вкусо‑ароматический профиль

• Аромат: манго, маракуйя, мёд, ваниль, цитрусовая цедра.
• Вкус: мягкая основа чёрного чая, тропическая сладость с освежающей кислинкой, деликатная терпкость.
• Послевкусие: чистое и светлое, с фруктовой сладостью и лёгкой цитрусовой свежестью.
• Интенсивность: средняя; хорош без сахара и с десертами.

Состав и характер

Основа — качественный чёрный чай. Фруктовый профиль формируют натуральные компоненты (сушёные кусочки/лепестки манго и маракуйи) и лёгкие ароматические оттенки, подчёркивающие тропическую часть без «парфюмерности».

Как заваривать

Чтобы сохранить тропическую сочность, используйте некрутую воду и умеренное время.

1. Классика (чашка/чайник): 2.5–3.5 г на 200 мл, 90–92 °C, 2:30–3:00. Более фруктово — 2:00–2:20 при 90 °C.
2. Большой чайник: 5–6 г на 500 мл, 92 °C, около 3 минут. Второй залив — короче на 20–30 секунд.
3. Термокружка: 3–4 г на 300 мл, 90 °C, 4–5 минут — стабильный тропический профиль в течение дня.
4. Холодное заваривание: 8–10 г на 1 л, 6–8 часов в холодильнике — кристальная сладость и ягодно‑цитрусовая свежесть.

К подаче и столу

• Десерты: чизкейк, панна‑котта, ванильные бисквиты.
• Фрукты: ананас, манго, цитрусы, ягоды.
• Сыры: сливочные и мягкие — маскарпоне, бри.

Полезные советы

• Слишком терпко? Понизьте температуру до 88–90 °C и сократите время до 2:10–2:30.
• Хотите ярче фрукт — настаивайте короче при 90 °C, увеличив дозировку до 3.5–4 г/200 мл.
• Ломтик апельсина/лайма или немного мёда подчеркнут тропическую часть профиля.

Хранение

Герметично, сухо, 0–25 °C, без посторонних запахов и света. После вскрытия — использовать в течение 6–9 месяцев.

Для кого

Для любителей ярких, натуральных фруктовых купажей: «Манго‑Маракуйя» — сочный, дружелюбный чай на каждый день, одинаково хорош горячим и холодным.

Коротко

• Чёрный чай с манго и маракуйей — сочный и чистый.
• Оптимум: 2.5–3.5 г/200 мл, 90–92 °C, 2:30–3:00.
• Подходит для большого чайника, термокружки и колд‑брю.

Навигация по разделам

• Категория Чай
• Посуда и аксессуары
• Гайвани
• Чахай (чаша справедливости)

Похожие позиции

• Чай черный Манго-Маракуйя 5
• Чай черный Эрл Грей Classic 4.3
• Чай черный с мелиссой и мятой Classic 5
• Чай черный с чабрецом Classic 5

Где смотреть ещё

Чайные купажи и моносорта — в категории Чай; посуда для заваривания — в разделе посуды, включая гайвани и чахаи.

Дополнительные заметки

Для воспроизводимого вкуса отмеряйте закладку и объём воды; одинаковая посуда и режим заваривания делают чашку предсказуемой из дня в день.

Дополнительные заметки

Для воспроизводимого вкуса отмеряйте закладку и объём воды; одинаковая посуда и режим заваривания делают чашку предсказуемой из дня в день.