Купить Пуэр плитка (шу) 50 гр. Челябинск
300,00 ₽
Купить Пуэр плитка (шу) 50 гр. Челябинск
Категория: Пуэр. Арт.: CSP-1 — Цена: 300.
Компактная плитка 50 г — формат для знакомства с шу без покупки крупного блина: удобно забрать в дорогу, разделить на несколько сессий или подарить как пробник. Название карточки с городом отражает поисковый запрос и доставку в рамках работы магазина, а не «особый складской чай для одного региона». Плитки часто плотнее прессуют, чем стандартные 357 г, поэтому первые проливы делайте чуть длиннее или используйте чуть более горячую воду на старте — ориентируйтесь на цвет и вкус, а не на абстрактный таймер.
Разлом. Маленький брик ломают от угла или по «слою» пресса; избегайте превращения всей плитки в пыль — она даст мгновенную мутность и резкий старт. Крошку с тарелки соберите отдельно для чашки с коротким настаиванием.
Пролив. Вода 95–98 °C, промывка 8–12 секунд для плотного кирпича. Гайвань 100–110 мл: 5–7 г, старт 15–25 секунд, далее +5–12 секунд. Если центр долго остаётся сухим, слегка увеличьте время третьего‑четвёртого пролива, а не первого.
Чашка. На 250 мл — 3–5 г, 95 °C, 3–5 минут, полный слив. Для плитки удобнее брать чешуйки с поверхности, а не весь кусок целиком.
Вкус. Ожидайте типичную шу‑тёплоту: сухофрукты, какао, мягкая землистость без агрессии при умеренной экстракции. Сравните горячий и слегка остывший настой — сладость часто проявляется яснее на тепле.
Вода и посуда. Мягкая до умеренно жёсткая вода; прогрев посуды обязателен для плотного пресса. Нейтральный фарфор лучше грубой керамики с сильным поглощением аромата на первых порах.
Хранение. После вскрытия храните остаток в пакете с зажимом или в чистой банке, сухо и без посторонних запахов. Маленький формат быстрее «дышит» — не держите плитку на кухонной полке рядом с кофемолкой.
Френч‑пресс. 300 мл, 5–7 г, 95 °C, 4–6 минут, медленный плунжер и полный слив.
Логистика и витрина. Плитка легко укладывается в коробку и не занимает объём как блин; для витрины сохраняйте целую упаковку до продажи, чтобы не крошить углы при частых показах.
Типод и крупный объём. Если завариваете в заварочнике с ситом вроде «Типод» 500 мл, увеличьте дозу пропорционально объёму и не оставляйте лист в контакте с водой после нужной крепости — выньте корзину или полностью слейте настой в чахай, иначе мелкая плитка быстро перейдёт в терпкость.
На заметку. Чай не является лекарственным средством; при чувствительности к кофеину ориентируйтесь на самочувствие.
Навигация по разделам
Похожие позиции
- Купить Пуэр плитка (шу) 50 гр. Челябинск
- Купить Пуэр шоколадка (шу) 200 гр.
- Купить Пуэр Чун Сян (шу) 357 гр.
- Чайник заварочный «Типод» 500 мл.
Где смотреть ещё
Пуэры и другой чай — в категории Чай; посуда для пролива — в разделе посуды, включая гайвани и чахаи.
Дополнительные заметки
Если плитка окажется слишком плотной, не увеличивайте дозу «для вкуса» — лучше удлините третий‑пятый пролив на несколько секунд; лишние граммы в гайвани на мелкой фракции дают резкую горечь быстрее, чем на крупном листе. Для отправки в подарок оберните плитку бумагой или пупыркой, чтобы углы не осыпались в транзите и внешний вид остался аккуратным.


Отзывы
Очистить фильтрыОтзывов пока нет.