Чай улун Те Гуань Инь Китай 100 грамм, набор 10шт /10pcs

Чай улун Те Гуань Инь Китай 100 грамм, набор 10шт /10pcs — яркая цветочность, сливочная мягкость и чистая «улунская» свежесть

Чай улун Те Гуань Инь Китай 100 грамм, набор 10шт /10pcs — набор Те Гуань Инь в удобном формате: десять пачек по 100 г. Профиль — классический «железная богиня милосердия»: цветочно‑сливочная линия, мёд, свежая травяная искра и чистая минеральная прозрачность без горечи. Во вкусе — шелковистая текстура, мягкая сладость, аккуратная терпкость и длинный, освежающий финал. Для ориентира по линейке загляните в Чай.

Профиль вкуса и аромата

• Аромат: весенняя цветочность, мёд, сливочная нежность, свежая зелёная нота.
• Вкус: шелковистая сладость, чистая «улунская» линия, аккуратная терпкость без «сухости».
• Текстура: средняя; высокая прозрачность и «воздух» в экстракции.
• Послевкусие: длинное, минерально‑свежее, с цветочным шлейфом.

Как заварить — режимы под цель

1. Гунфу‑заваривание: 6–7 г на 100–120 мл, 95 °C; проливы 10–12 с → +5–10 с; слейте полностью.
2. Чашка/чайник: 3–4 г на 200 мл, 92–95 °C, 2:10–2:40 — цветочность и сливочная мягкость.
3. Большой чайник: 6–7 г на 500 мл, 94 °C, ~2:40; второй залив — короче на 15–25 с.
4. Cold brew: 7–9 г/1 л, 5–7 ч — кристальная сладость и цветочная свежесть.

Вода, посуда, техника

• Вода: мягкая/фильтрованная (TDS 20–80 ppm) подчёркивает цветочность и сливочность.
• Посуда: фарфор/гайвань/стекло; прогрев обязателен — аромат чище, экстракция ровнее.
• Дозировка вместо времени: крепость регулируйте весом листа; передержка «сушит» нежный профиль.

Практические советы

• Промойте лист быстрым проливом 2–3 с при 95 °C — аромат раскроется ярче.
• Держите первый пролив коротким — именно он показывает цветочность без тени терпкости.
• Храните герметично, прохладно и без света; после вскрытия — используйте в разумные сроки.

Коротко

• Классический Те Гуань Инь: цветочность, сливочность, минеральная свежесть.
• Оптимум: гунфу 6–7 г/100–120 мл, 95 °C; чашка 3–4 г/200 мл, 92–95 °C.
• Набор 10×100 г: удобно для офиса/подарка и «равномерной» дегустации.

Навигация по разделам

• Категория Чай
• Посуда и аксессуары
• Гайвани
• Чахай (чаша справедливости)

Похожие позиции

• Чай улун Те Гуань Инь Китай 100 грамм, набор 10шт /10pcs
• Чай черный крупнолистовой кенийский с крупным чабрецом …
• Чай черный Бульвар грез 5
• Чай черный Обитель солнца

Где смотреть ещё

Чайные купажи и моносорта — в категории Чай; посуда для заваривания — в разделе посуды, включая гайвани и чахаи.

Дополнительные заметки

Для воспроизводимого вкуса отмеряйте закладку и объём воды; одинаковая посуда и режим заваривания делают чашку предсказуемой из дня в день.

Дополнительные заметки

Для воспроизводимого вкуса отмеряйте закладку и объём воды; одинаковая посуда и режим заваривания делают чашку предсказуемой из дня в день.

Дополнительные заметки

Для воспроизводимого вкуса отмеряйте закладку и объём воды; одинаковая посуда и режим заваривания делают чашку предсказуемой из дня в день.

Дополнительные заметки

Для воспроизводимого вкуса отмеряйте закладку и объём воды; одинаковая посуда и режим заваривания делают чашку предсказуемой из дня в день.