Чай черный-зеленый 1002 сказка 4.7

Чай чёрно‑зелёный «1002 сказка» — гармоничный купаж двух миров

«1002 сказка» объединяет мягкую глубину чёрного чая и свежую травянистую чистоту зелёного. Купаж даёт прозрачный, ароматный настой с балансом сладости, лёгкой терпкости и освежающей зелёной ноты. В аромате — мёд, белые цветы, яблочная кожура и лёгкий свежескошенный травяной оттенок. Во вкусе — округлое чайное тело, деликатная фруктовая сладость и аккуратная зелёная чистота.

Вкусо‑ароматический профиль

• Аромат: мёд, яблоко, белые цветы, свежая трава, лёгкая цедра.
• Вкус: мягкое тело, сладковатая основа чёрного чая, зелёная свежесть, умеренная терпкость.
• Послевкусие: чистое и светлое, с фруктовой сладостью и травяной искрой.
• Интенсивность: средняя; легко пьётся без сахара, универсален для дня.

Как заваривать

Смешанный купаж любит умеренную температуру, чтобы зелёная часть не ушла в горечь, а чёрная — не потеряла объём.

1. Чашка/чайник: 2.5–3.5 г на 200 мл, 85–90 °C, 2:00–2:40. Более зелёный акцент — 85–87 °C, 1:50–2:10.
2. Большой чайник: 5–6 г на 500 мл, 88–90 °C, ~2:40. Второй залив — минус 20–30 секунд.
3. Проливами (гайвань): 4–5 г на 100–120 мл, 85–88 °C; 15–20 с первый пролив, далее 20–25 с, плавно увеличивая.
4. Холодное заваривание: 7–9 г на 1 л, 5–6 часов в холодильнике — яркая свежесть и лёгкая сладость.

К подаче и столу

• Нежные десерты: бисквиты, панна‑котта, меренга.
• Фрукты: яблоко, груша, зелёный виноград.
• Сыры: мягкие сливочные, рикотта, маскарпоне.

Советы по вкусу

• Если появляется зелёная горчинка — снизьте температуру до 85–87 °C и сократите время.
• Для более насыщенного тела — увеличьте дозировку до 3.5–4 г/200 мл, оставив 2:00–2:20 при 88–90 °C.
• Мягкая/фильтрованная вода подчёркивает флоральную часть и сладость.

Хранение

Держите герметично, сухо, при 0–25 °C, вдали от света и резких запахов. После вскрытия используйте в течение 6–9 месяцев.

Для кого

Для тех, кто хочет от чая и ясной свежести, и уютной глубины. «1002 сказка» — универсальный подбор на каждый день: понятный, мягкий, сбалансированный.

Коротко

• Купаж чёрного и зелёного — баланс свежести и мягкости.
• Оптимум: 2.5–3.5 г/200 мл, 85–90 °C, 2:00–2:40.
• Подходит для проливов и колд‑брю.
• Хорош с лёгкими десертами и фруктами.

Навигация по разделам

• Категория Чай
• Посуда и аксессуары
• Гайвани
• Чахай (чаша справедливости)

Похожие позиции

• Чай черный-зеленый 1002 сказка 4.7
• Чай черный Ежевика с малиной
• Чай черный Граф
• Чай черный Эрл Грей 5

Где смотреть ещё

Чайные купажи и моносорта — в категории Чай; посуда для заваривания — в разделе посуды, включая гайвани и чахаи.

Дополнительные заметки

Для стабильного вкуса используйте отмеренную закладку и одну и ту же ёмкость; так проще воспроизводить любимую крепость из раза в раз.

Дополнительные заметки

Для стабильного вкуса используйте отмеренную закладку и одну и ту же ёмкость; так проще воспроизводить любимую крепость из раза в раз.

Дополнительные заметки

Для стабильного вкуса используйте отмеренную закладку и одну и ту же ёмкость; так проще воспроизводить любимую крепость из раза в раз.