Те Гуань Инь (Железная богиня милосердия), 100 г

Купить Те Гуань Инь в Москве можно в интернет-магазине Chaypuer с доставкой по городу и Московской области. Этот китайский улун известен выразительным цветочным ароматом, мягким вкусом и освежающим послевкусием. В светлых вариантах Те Гуань Инь часто ощущаются оттенки орхидеи, весенней зелени и лёгкая медовая сладость.

В нашем каталоге представлен Те Гуань Инь в упаковке 100 г. Такой формат удобен для регулярного чаепития и знакомства с традиционным китайским завариванием проливами.

Что такое Те Гуань Инь и где его выращивают

Те Гуань Инь, или «Железная богиня милосердия», — один из известных китайских улунов. Его исторической родиной считается уезд Аньси в провинции Фуцзянь.

Для производства используют чайные листья, которые проходят завяливание, частичное окисление, фиксацию нагревом и скручивание. В результате листья приобретают характерную форму плотных зелёных комочков, постепенно раскрывающихся при заваривании.

Существует несколько стилей обработки Те Гуань Инь. Светлые варианты ценятся за свежесть и цветочный аромат, а традиционно прогретые могут отличаться более глубокими, ореховыми и карамельными оттенками.

Другие сорта с похожей технологией производства представлены в каталоге китайского чая улун.

Производитель и поставщик — Fujian Province Guang Fu Tea

Поставщик нашего чая — Fujian Province Guang Fu Tea Co., Ltd., китайская чайная компания из провинции Фуцзянь.

Guang Fu Tea занимается производством, обработкой и экспортом китайского чая. В ассортимент компании входят зелёный, красный, белый, жасминовый чай и улуны.

Производственные мощности компании расположены в районе города Фудин, известном своими чайными традициями. По информации производителя, его деятельность охватывает не только обработку чайного листа, но и разработку продукции для международного рынка.

Компания представлена на международной продовольственной выставке SIAL Paris 2026. В официальном профиле участника отмечен более чем двадцатилетний опыт чайного производства и экспорта.

Для покупателей Chaypuer важно, что за поставкой стоит действующая чайная компания с открытой информацией о своей деятельности.

При этом исторический регион происхождения сорта Те Гуань Инь — Аньси — не следует автоматически считать местом выращивания каждой партии, поставляемой Guang Fu Tea.

Свежесть урожая Те Гуань Инь

Для светлого Те Гуань Инь свежесть и условия хранения особенно важны. Цветочный аромат и оттенки зелени могут постепенно ослабевать при длительном контакте с воздухом, влагой и посторонними запахами.

На характер чая влияют сезон сбора, обработка и условия хранения после производства.

Весенний Те Гуань Инь часто ценят за мягкость и насыщенный аромат, а осенний — за выразительную цветочность. Однако конкретный вкус зависит от партии и технологии обработки.

Чтобы сохранить аромат после покупки, рекомендуем держать чай в герметичной упаковке, вдали от солнечного света, влаги и продуктов с сильным запахом.

Вкус и аромат Те Гуань Инь

Те Гуань Инь подходит тем, кто любит ароматные, но не слишком терпкие напитки. Его вкусовой профиль может меняться в зависимости от обработки и способа заваривания.

Для светлого Те Гуань Инь характерны:

• Аромат: орхидея, полевые цветы, свежая зелень.
• Вкус: мягкий, освежающий, с лёгкой сладостью.
• Послевкусие: продолжительное, цветочное.
• Цвет настоя: от светло-жёлтого до золотисто-зелёного.
• Чайный лист: плотно скрученный, раскрывающийся во время заваривания.

При коротких проливах чай постепенно меняется. Первые настои могут отличаться свежестью, а последующие раскрывать более мягкие и сладковатые оттенки.

Как правильно заваривать Те Гуань Инь

Для Те Гуань Инь хорошо подходит заваривание короткими проливами. Этот способ позволяет наблюдать, как постепенно раскрываются скрученные листья и меняется аромат.

Удобнее всего использовать гайвань или небольшой чайник.

Рекомендуемые параметры:

• Количество чая — 5–6 г.
• Объём воды — 100–120 мл.
• Температура — 85–95 °C.
• Первый пролив — 10–20 секунд.
• Последующие проливы — с постепенным увеличением времени.

Для обычной чашки можно использовать 2–3 г чая на 200–250 мл воды и настаивать около 2–3 минут.

Если настой получается слишком терпким, попробуйте уменьшить время заваривания или немного снизить температуру воды.

Чем Те Гуань Инь отличается от Да Хун Пао

Оба сорта относятся к китайским улунам, но отличаются характером вкуса.

Те Гуань Инь в светлой обработке обычно более цветочный, свежий и мягкий. Он подходит тем, кто предпочитает лёгкие ароматные чаи.

Да Хун Пао, напротив, известен насыщенным вкусом, древесными оттенками и характерным ароматом обжарки. Его часто выбирают любители более плотных и выразительных настоев.

Попробовав оба сорта, можно лучше почувствовать разнообразие китайских улунов и понять, какой стиль обработки вам ближе.

Купить Те Гуань Инь в Москве с доставкой

В интернет-магазине Chaypuer можно заказать китайский чай Те Гуань Инь 100 г с доставкой по Москве, Московской области и другим регионам России.

Покупка оформляется онлайн: достаточно выбрать товар, добавить его в корзину и указать удобный способ доставки.

Если вы хотите купить Те Гуань Инь в Москве для повседневного чаепития или знакомства с китайской чайной культурой, упаковка 100 г станет практичным вариантом.

Актуальная стоимость, наличие товара и условия доставки указаны на странице заказа.

Рекомендуем попробовать

Те Гуань Инь весенний, высшая категория — ещё один вариант знаменитого улуна, интересный для сравнения партий и характера аромата.

ГАБА Алишань — тайваньский улун с мягким фруктовым характером.

Каталог улунов — светлые и тёмные сорта для знакомства с разнообразием китайского чая.

Посуда и аксессуары — принадлежности для традиционного заваривания проливами.

Те Гуань Инь — чай, который интересно пробовать без спешки. Меняя температуру воды, количество листа и продолжительность проливов, можно открыть разные оттенки его аромата и вкуса.