Набор чая № 2

Набор чая № 2

Категория: Подарки

Цена: 1550

Профиль напитка ориентирован на чистую, сбалансированную чашку без резкой горечи, с понятной экстракцией и мягкой текстурой.

Сырьё и обработка. Отбор по аромату и фракции; щадящая сушка и аккуратная калибровка для стабильного результата.

Заваривание. Следуйте базовым параметрам, регулируя дозу и время под желаемую плотность.

Способ заваривания. Чашка 250 мл: 2–3 г, 90–95 °C, 6–8 минут. Френч‑пресс 300 мл: 4–5 г, 7–9 минут. Пролив: короткие настаивания 30–45 с с постепенным увеличением времени. Для холодного заваривания: 5–6 г на 500 мл воды, 4–6 часов в холодильнике.

Советы. Используйте мягкую воду (TDS 30–80 ppm), прогревайте посуду, увеличивайте дозировку постепенно, храните сырьё герметично, вдали от света и специй.

Примечание: напиток не является лекарственным средством; учитывайте индивидуальную переносимость.