Пуэр
Улун
Улун виноградный / 100гр.
350,00 ₽
Вес: 100 гр.
Состав: 100% китайский чай улун,натуральное масло виноградных косточек и кусочками ананаса
Способ заваривания:
В Заранее прогретый заварочный чайник, положить в него 5-7 граммов чая, залить горячей водой (85-95°С) и настоять отвар в течение одной-двух минут. После этого дайте напитку настояться две-три секунды и слейте его, а после залейте горячей водой еще раз и оставьте в емкости на пару минут. Теперь можно насладиться Виноградным улуном. Кстати, заваривать настой можно несколько раз, от этого он становится только вкуснее.
Улун виноградный / 100гр.
Категория: Улун
Цена: 350
Улун — полууоксидированный чай с широким спектром от цветочно‑сливочного до печёно‑орехового профиля. Вкус многослойный, с длинным послевкусием и «минеральной» глубиной.
Обработка. Завяливание, встряхивания для инициации окисления краёв листа, фиксация жаркой, обжарка до нужной степени — отсюда богатство оттенков.
Заваривание. 90–95 °C, короткие проливы, прогретая гайвань или пуристичная чаша; дозу увеличивайте для более насыщенной текстуры.
Способ заваривания. Чашка 250 мл: 2–3 г, 90–95 °C, 6–8 минут. Френч‑пресс 300 мл: 4–5 г, 7–9 минут. Пролив: короткие настаивания 30–45 с с постепенным увеличением времени. Для холодного заваривания: 5–6 г на 500 мл воды, 4–6 часов в холодильнике.
Советы. Используйте мягкую воду (TDS 30–80 ppm), прогревайте посуду, увеличивайте дозировку постепенно, храните сырьё герметично, вдали от света и специй.
Примечание: напиток не является лекарственным средством; учитывайте индивидуальную переносимость.
Похожие
Отзывы
Очистить фильтрыОтзывов пока нет.